Peugeot Zásobník s vločkovou soľou "Flocons De Soleil India" do mlynčeka Zanzibar

Mlynčeky a koreničky Peugeot

• mimoriadne kvalitne prevedené výrobky pochádzajúce z najznámejšej svetovej mlynčekovej manufaktúry
• všetky mlynčeky a koreničky Peugeot sú od roku 1840 vyrábané a ručne kompletizované vo Francúzsku, pričom u každého výrobku je cítiť neoceniteľný dotyk ľudskej ruky, ktorý robí výrobky Peugeot tak výnimočné
• unikátne konštrukčné a technické riešenia mlecích mechanizmov, na ktoré sa vzťahuje trvalá záruka

Vločková soľ z Indie

Krištáľovo čisté vody prílivových lagún severovýchodnej Indie sú destináciou, kde dochádza k ručnej ťažbe morskej soli. Vietor a slnko odparuje priezračnú vodu a vytvára kryštáliky jemnej soli, ktoré obyvatelia lagúny starostlivo zbierajú pomocou drevených pádiel. Ďalšie sušenie prebieha na slnku, vďaka prirodzenému spôsobu sušenia mení soľ štruktúru na charakteristické chrumkavé vločky. 

Tipy a použitie

Túto jemnú soľ použite na dosolenie jemných pokrmov. Vyskúšajte aj nezvyčajné variácie čokoládových a karamelových dezertov s chrumkavými slanými vločkami.

Klasická kombinácia: karamelizované hrušky na masle s vanilkovou zmrzlinou

Prekvapivá kombinácia: s čokoládovými chipsami

Chuť a výraz

Čistota vody a vysoký obsah minerálov dávajú soli jemnú chuť. Solenie je veľmi jemné, ideálne na finálne doladenie na tanieri alebo dodanie sofistikovanej slanosti sladkým dezertom.

Mletie soli

Prírodná soľ je korenie žijúcej histórie oceánov a je vyrábaná prírodnými elementmi ako voda, vietor, slnko a kameň. Preto je plná dobre vstrebateľných minerálov. Priemerná európska denná spotreba soli je až 20 g na osobu, to je až 4x viac než dokáže ľudské telo prirodzene spracovať. Nikdy nesoľte jedlo skôr, ako ho ochutnáte a vyvarujte sa používaniu priemyselne vyrobenej soli. Nahraďte časť soli bylinkami a šťavou z citróna, ktoré soľ príjemne podporia. Nikdy nesoľte jedlo počas varenia okrem jedál, ktoré sa varia pomaly a okrem solenia vody na prípravu cestovín, pričom však majte na pamäti, že soľ sa vtedy pridáva až do vriacej vody, aby neprišlo k poškodeniu riadu z nehrdzavejúcej ocele. Ideálny čas na solenie je záverečné ochutenie pokrmu tesne pred podávaním alebo individuálne na tanieri. Jednotlivé druhy soli Zanzibar si vyberte podľa miery ich slanosti, ktorá je vyznačená na stupnici každej z nich.

Technické parametre:

• obsah 20 gramov
• krajina pôvodu India
• dátum spotreby indikovaný na špeciálnom zásobníkovom balení, ktoré je hermeticky uzatvárateľné a slúži na použitie s mlynčekom na soľ Peugeot Zanzibar
• náplne naskladňujeme pravidelne a máme vždy v ponuke čo najčerstvejšie